Réparti sur les quatre départements des Bouches-du-Rhône, du Var, des Alpes Maritimes et des Alpes de Haute Provence, le vignoble de Provence s'étend sur une longueur de 350 km entre Arles et Nice.
Les vignes naissent dès le rivage méditerranéen et se déploient vers l’arrière-pays sur une profondeur de 50 kilomètres sur une superficie d’environ 65 000 hectares. Cette surface regorge de terroirs très différents les uns des autres, et par la même, produisent des vins aux caractères bien distincts, avec notamment les climats doux du bord de mer qui n’ont rien de semblable avec ceux plus rudes du Haut Pays.
On y produit trois types de vins, rouges, rosés et blancs issus de treize cépages différents pour une quantité avoisinant les 5 millions d’hectolitres chaque année. Ils se répartissent en 10 AOC : Bandol, Baux de Provence, Bellet, Cassis, Coteaux d'Aix, Coteaux de Pierrevert, Coteaux Varois, Côtes de Provence, Palette et Sainte Victoire.
Sur la route des vins